Burger

Sinds deze week begrijp ik eindelijk waar het woord ‘hamburger’ vandaan komt.
De officiële lezing is dat geëmigreerde Duitsers de burger in Amerika presenteerden als ‘hamburger steak’.
De rest is geschiedenis: iedereen geniet inmiddels van dit fastgoodgerecht.
Nou ja… behalve vegetariërs uiteraard. Die halen het vlees er tussenuit en genieten van wat er dan overblijft: blaadje sla, schijfje augurk en een plakkie tomaat.
Er leven percentueel veel vegetariërs in de wijk Oosterwold. Dat is het stadsdeel in Almere waar verdwaalde stadsmensen net doen of ze agrariër zijn.
Ga er voor de grap maar eens kijken: de pseudo-boeren maken er daar echt een zootje van.
Mark my words: over tien jaar is het daar een getto.
Die brave burgers weten nog geen hark van een spade te onderscheiden, maar willen wel de komst van een McDonalds tegenhouden.
Ze vinden dat de vette snacks niet passen bij het ecologische karakter van de wijk en zijn daarom een petitie gestart.
Een aantal cholesterol-junks in de stad zijn daarop een tegen-petitie gestart om McDonalds juist welkom te heten.
Ach, de ene burger wil dit, de andere burger wil dat.
De Hamburger heeft dus geen (gehakt)bal met Hamburg te maken.
Het is een broodje vol drama en verdeeldheid.
Bij burgers.

Hier lees ik de column voor: